Fırında Kabak
İster et yemeklerinin yanına isterseniz meze olarak yapın 👍🏻🤩 2-3 tanecik kabağınız varsa iftara yetişir bile 🥳 hem çok hafif hem de lezzetli oluyor ✌🏻
Malzemeler
- 2-3 tane kabak
- Tuz, karabiber, nane, toz kırmızı biber, kimyon acı severseniz pul biber
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Süzme yoğurt, biraz da normal yoğurt
- Sarımsak
- Nane, tuz, karabiber
- Limon suyu
- Zeytin yağı
Yapılışı
Kabakları ince dilimler halinde kesip yağ ve baharat ile güzelce harmanlayın. Tepsiye dilip önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin. Yoğurdu diğer malzemeler ile karıştırıp servis tabağına yayın. Üzerine kabakları koyup dereotu ile süsleyip servis yapın. Afiyet şifa olsun 🙂