Havuç Mantısı
Havuçtan mantı mı olurmuş demeyin✌🏻😎 öyle lezzetli oluyor ki 😋😋
Malzemeler
- 1 kilo havuç
- 1 şişe soda
- 2,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
Yoğurt Sosu
- 1 kase yoğurt
- 1 kase süzme yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
Üst Sosu
- Tereyağı
- Nane
- Toz kırmızı biber
Yapılışı
İlk olarak havuçları soyup halka halka kesin. Tencereye alıp sıcak su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Güzelce suyunu süzdürüp derin bir kaseye alın ezme aparatı yada çatal ile püre haline getirin. Un, soda ve tuzunu ekleyip güzelce harmanlayın. Kızgın yağın içine küçük parçalar halinde bir kaşık yardımı ile koyup arkalı önlü olarak kızartın. Servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt dökün. Son olarak tereyağlı sos yapıp üzerine gezdirin.
Afiyet şifa olsun ☺️