Julyen Salata




Öyle nefis öyle lezzetli bir salata tarifim ki yemelere doyulmaz ✌🏻😋😋 çay sofrası ya da et yemeklerinin yanına da harika olur 👍🏻

Malzemeler
  • 3 tane havuç
  • 3 tane kabak
  • 8-10 tane kornişon turşu
  • 8-10 tane haşlanmış yada konserve mantar
  • 1 kutu mısır
  • 2-3 tane közlenmiş kırmızı biber
  • 1 kase turşu zeytin
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
Sosu İçin
  • 1 kase yoğurt tercihen süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 yemek kaşığı mayonez
  • Kuru nane
  • Tuz
Yapılışı

Havuç ve kabağı julyen (kibrit çöpü kalınlığında) doğrayın. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip soteleyin. Çukur bir kabın içine koyup soğumaya bırakın. Turşu, mantar, zeytin ve kırmızı biberi küp küp doğrayın. Dereotu ve maydanozu da ince ince kıyın. Mısırı da ilave edip bütün malzemeleri iyice harmanlayın. Son olarak sosu içinde bütün malzemeleri karıştırıp salatanızın üzerine dökün ve karıştırın. Soğuk olarak servis yapın… Afiyet şifa olsun ☺️

Diğer tarifler için: