Patlıcanlı Meze




Ekmek banmalık bir lezzet! 👌🏻

📌 Patlıcanlı Meze

  • 3-4 tane patlıcan
  • 2-3 tane kırmızı biber
  • 1 tane soğan
  • 1 tane yeşil biber
  • 2-3 tane sarımsak
  • 2-3 tane domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 avuç iri kıyılmış ceviz
  • Maydanoz
  • Zeytinyağı

📌 Yapılışı

Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve doğranmış soğan, biber ve sarımsağı soteleyin.

Üzerine domates salçasını, baharatları ve küp doğranmış domatesleri ekleyip birkaç dakika pişirin.

Eğer közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberiniz varsa, onları ekleyerek karıştırın.

Patlıcan ve kırmızı biberleri ekleyip güzelce harmanlayın.

Son olarak nar ekşisi ve iri kıyılmış cevizi ekleyin.

Maydanoz ve zeytinyağı ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet şifa olsun! ❤️

Diğer tarifler için: