Çikolata Soslu Kek




Uzun zamandır kek yapmadım. Şöyle ıslak çikolatalı bir kek yaptım 👌🏻 Komşularıma verdim, en has komşum olan anneme de götüreceğim tabii 😁 Bu tarifi kaydedip deneyin, sizler de çok beğeneceksiniz! 😋

Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yağ
  • 1 su bardağı su ve süt karışımı
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Keki Islatmak İçin

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı granül kahve

Çikolata Sosu İçin

  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 gram çikolata

Yapılışı

İlk olarak yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha çırpın. Kuru malzemeleri bir elek yardımıyla eleyerek ekleyin ve karıştırın.

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin.

Keki ıslatmak için tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Kahvenin daha iyi çözülmesi için az miktarda sıcak su ekleyerek açabilirsiniz.

Çikolata sosu için tereyağı ve çikolata hariç tüm malzemeleri sos tenceresine alın ve karıştırarak pişirin. Kalan malzemeleri ekleyip, çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.

Kek pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kahveli karışımı her yerine gelecek şekilde dökün. Soğumuş olan çikolata sosunu üzerine ekleyip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet şifa olsun! 😊

Diğer tarifler için: