Çikolatalı Çilekli Kek

• Kekler

Çikolata çilek aşkı sanırım hepimizde vardır 😎 üstüne bir de ev yapımı miss gibi çikolata sos ile buluşunca tadına doyum olmaz o çileğin ✌🏻😋 bu seferki kekim çok zengin bol malzemeli bol çikolatalı bol çilekli olanından 👍🏻😄

Malzemeler

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5-2 su bardağı un
• Çilek

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket çikolata

Yapılışı

Karıştırma kabının içine yumurta ve şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar çırpın. Bu malzemeleri ekleyip biraz daha karıştırın. Kuru malzemeleri bir elek yardımı ile harcın içine eleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsiye kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 180C fırında pişirin. Kek soğurken kreması için çikolata ve tereyağı hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin. Koyulaştıktan sonra Ocaktan alın, çikolata ve tereyağına ekleyip güzelce karıştırın. Kek soğuduktan sonra ters çevirip yağlı kağıdı çıkartın. Soğumuş olan çikolata sosundan kekin üzerini kaplayacak kadar sürün üzerine de minik minik doğranmış çilekleri ekleyin. Kalan çikolata sosunu da bir sıkma torbası ile üzerine sıkın. Dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz hazır çikolata sos, ganaj ya da sadece çikolata eritip dökebilirsiniz. Afiyet şifa olsun☺️