Çikolatalı Tart Kek




En en en favori kekim ✌🏻😎 tam ölçülü tam tutan bir tarif 👍🏻 rekor derecede denenen bir tarifim daha 😎 İster ev yapımı çikolata kreması yapın ister ganaj yapıp lezzetlendirin 2 tarifi de ekleyeceğim

Yapılışı

2 tane yumurtayı 1 su bardağı toz şekeri ile iyice köpük olana kadar çırpın. 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpın. Bir elek yardımı ile 1,5 su bardağı kadar un, 1 paket vanilya, yarım kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı kadar kakaoyu kek harcının içine eleyip çırpma teli ile çırpın. Tart kalıbını tereyağı ile yağlayıp kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 180 C fırında kürdan testi yaparak pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp iyice soğuması için bekletin.

Ev Yapımı Çikolata Kreması İçin

1 buçuk su bardağı sütü tencereye koyun. İçine 1 tepeleme yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alıp içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve bir paket çikolata ekleyip güzelce karıştırın. Orjinali bu şekilde ama ben biraz farklı yaptım. Çikolatanın yarısını koyup bir paket hazır sıcak çikolata ekledim. İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Her türlü çok lezzetli olur 👍Çikolata kreması ılık hale gelince kekin üzerine dökün. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin. Eğer çikolata kremasının kıvamı koyu olduysa biraz süt ekleyip karıştırın.

Ganaj İçin

1 paket hazır kremayı ısıtıp 1,5 paket çikolata ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın, soğuduktan sonra tart kekin üzerine dökün. Krema ve çikolatadan oluşan ganaj hazırlayıp bu şekilde de yapabilirsiniz ☺

Afiyet şifa olsun...

Diğer tarifler için: