Kum Pasta




Çikolata severler tıklasın ✌🏻😄 Bu kek favoriniz olacak 👍🏻 yumuşacık ağızda eriyen nefis bir lezzet 😋😋

Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak için

  • 1 su bardağı süt

Çikolata Kreması için

  • 3 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağından 2 parmak eksik şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 180 gr (1 paket) çikolata

Üstü için

  • Kakaolu bisküvi

Yapılışı


Keki normal bir şekilde hazırlayın. Yumurta ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Sıvıları ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri elek yardımı ile eleyip karıştırın. Cam kabı yağlayıp kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin. Kek pişerken de;
Sosu için tereyağı ve çikolata hariç tüm malzemeyi ekleyip koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. En son tereyağı ve çikolatayı ekleyip iyice karıştırın. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ara ara karıştırın ki kabuk bağlamasın. Çikolata sosun içindeki şeker miktarını 1 çay bardağına çıkarabilirsiniz isterseniz.
Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca süt ile her yerini ıslatın. Güzelce soğumaya bırakın. Soğumuş olan çikolata sosunu kekin üzerine döküp eşit bir şekilde yayın. Son olarak yarım paket kadar bisküviyi rondodan geçirip üzerine yayın. Dilediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️

Diğer tarifler için: