Bademli Kurabiye




Kurabiye ile pek aram olmasa da bunlar gerçekten çok lezzetli oldu! 😋 Az malzemeli ve yapımı da oldukça eğlenceli 🥳 Çayın, kahvenin yanına çok yakışacak bir lezzet! 👌🏻

Malzemeler

  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2-2,5 su bardağı kadar un
  • 1 su bardağı çiğ badem ya da fındık

Yapılışı

Çiğ bademi ya da fındığı rondodan geçirerek toz haline getirin. Ben çoğunluk olarak fındık kullandım.

Yoğurma kabına şeker ve yağı koyup biraz yoğurun. Ben yoğurduktan sonra biraz da mikser ile çırptım. Kalan malzemeleri de sırasıyla ekleyip, ele yapışmaz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

İki yağlı kağıt arasında kare şeklinde açıp küçük karelere bölün. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 175°C fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Dinlendirip üzerine çikolata ve badem ile süsleyin. Afiyet şifa olsun! 😊

Diğer tarifler için: