Ebruli Kek




Görüntü harika değil mi? 🤗 Yumuşacık bir kek; hem sade, hem kakaolu, hem de tahinli! 😋 Aslında bu keke ceviz de çok yakışır ama Mehmet pek sevmediği için eklemedim. 🙃 Ama siz denerseniz mutlaka ekleyin! 👌🏻

Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı kadar un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • Az süt (kakaolu karışım için)
  • Yarım su bardağı kadar tahin

Yapılışı

Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpın.

Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.

Kuru malzemeleri bir elek yardımıyla eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Hamurdan 1 su bardağı kadar ayırın, içine kakao ve az miktarda süt ekleyip karıştırın.

Yağlanmış fırın kabına sade kek harcını dökün. Üzerine kakaolu harcı ekleyin ve son olarak tahini gezdirin.

Bir çubuk yardımıyla şekil verin.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin.

Afiyet şifa olsun! 😊

Diğer tarifler için: