Elma Soslu Muhallebi




1 tariften 2 çeşit tatlı! 🥳 Herkesin damak zevkine göre şekillendirebileceği nefis bir tatlı. 👌🏻 Elma severler özellikle bu tatlıya bayılacak! 🤩 Benim tercihim tabii ki çikolatalı! 🙃

Malzemeler

Muhallebi İçin

  • 1 litre süt
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket krema veya labne peyniri

İç Harcı İçin

  • 3 tane elma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Ceviz içi
  • Tarçın
  • Bisküvi

Yapılışı

İlk olarak elma harcı için elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın.

Sos tavasına tereyağı, elma ve şekeri ekleyerek pişirin. Ocağı kapatmaya yakın ceviz ve tarçını ekleyip ocaktan alın.

Tencereye vanilya, tereyağı ve peynir hariç diğer malzemeleri koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tereyağı, vanilya ve labne/krema ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Kupların altına rondodan geçirilmiş bisküvi ekleyin, üzerine elma sosunu ve en üstüne muhallebiyi ekleyin.

Bu sıralamayı kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Buzdolabında dinlendirip soğuk olarak servis yapın.

Afiyet şifa olsun! 😊

Diğer tarifler için: