Mayalı Akıtma




Bu seferki akıtmaları mayalı olarak yaptım. Harika oldu! 👌🏻🤩 Hatta şimdiden harcını hazırlayıp, sahurda şip şak pişirebilirsiniz. 👍🏻

Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5-3 su bardağı kadar un

Yapılışı

Karıştırma kabına tüm malzemeleri koyup karıştırın.

Ölçülü olarak un ve tuzu ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Üzerini streç film ile kapatıp yaklaşık 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Isıtılmış tavayı hafifçe yağlayın.

Akıtma harcından bir kepçe alıp tavanın her tarafına eşit bir şekilde yayın.

Harcın üzeri göz göz olunca ters çevirin ve arkalı önlü pişirin.

Benim kullandığım tava biraz büyük olduğu için toplamda 7 tane çıktı.

Ben yaklaşık 2,5 su bardağı un kullandım.

Afiyet şifa olsun! 😊

Diğer tarifler için: