Fasulye Dizmesi




Tüm malzemeyi çiğden ✌🏻Hiç su koymadan kendi suyu ve sosun suyu ile kısık ateşte pişiriyorum enfes oluyor ✌🏻😎 bir de böyle kalıp gibi çıkarınca sofrada çok şık duruyor 👍🏻 sizler nasıl yapıyorsunuz pek 🤔 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi?

Malzemeler

  • Yarım kilo taze fasulye
  • 2-3 tane soğan
  • 3-4 tane domates
  • Varsa biraz da kışlık domates sosu
  • 1-2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası 
  • Tuz- karabiber
  • 3-4 tane kesme şeker
  • 2-3 tane sarımsak
  • Sıvı yağ, zeytinyağı

Yapılışı

İlk olarak fasulyeleri güzelce yıkayıp ortadan 2’ye kesin. Pilav tenceresine ortasına yarım domates koyun. Domatesin çevresine fasulyenin yarısını dizin. Domatesin ve soğanın kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Salça, sıvı yağ, tuz, karabiber, iri doğranmış sarımsak ve biraz da kışlık domates sosu koyup karıştırın. Domates sosunun yarısını fasulyelerin her yerine gelecek şekilde dökün. Kalan fasulyeleri yine aynı şekilde dizin. Kalan domates sosunu fasulyelerin üzerini kaplayıp toz yada kesme şeker koyun. Son olarak yemeğin üzerine zeytinyağı gezdirip tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra soğuması için bekletin. Daha sonra servis tabağına ters çevirin yada spatula yardımı ile alıp tabağa aynı şekilde koyup servis yapın… AFİYET OLSUN ☺

Diğer tarifler için: