Makarna Dolgulu Köfte Çanakları




Köfte makarnayı sevmeyen yoktur di mi 😉 Bu 2 lezzet buluştu ve ortaya harika bir tat çıktı ben den söylemesi 😎 Oldukça doyurucu ve besleyici bir tarif oldu 👍🏻 Başlıbaşına bir ana yemek, özellikle çocuklar bayılacak ✌🏻 Yorumlarınızı merak ediyorum bu tarif için sizce nasıl 😍

Malzemeler

  • 250-300 gram kıyma
  • 1 tane soğan
  • 1 tane yumurta
  • Bayat ekmek yada galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Makarna için

  • Çeyrek paket haşlanmış makarna

Beşamel için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri

Üzeri için

  • Kaşar peyniri

Yapılışı

Beşamel sos için tereyağını erip unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp baharat ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Beşamel sosu haşlanmış olan makarnanın içine döküp karıştırın. Köfte harcını bir kaba alıp güzelce yoğurun. Parçalar koparıp muffin kalıplarına eşit bir şekilde yerleştirin. Köftelerin üzerine 1-2 yemek kaşığı makarnalı karışımdan koyun. Önceden ısıtılmış 180 C fırında köfteler pişip üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından alıp isteğe göre dilim kaşar peyniri ya da rende kaşar peyniri ekleyip tekrar fırınlayın. Eriyince alıp servis yapın. Afiyet şifa olsun 😊 tarif için de Arda Türkmen'e teşekkür ederim

Diğer tarifler için: