Patates Kebabı
Eti sebzesi içinde enfes bir tarif ile geldim 🥳 yanına bi çorba pilav ve salata tamamdır 👍🏻 çok lezzetli , çok pratik oluyor 😋 mutlaka deneyin.
Malzemeler
- 1 kilo bebek patates
- 250-300 gr kilo kıyma
- 1 tane soğan
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Kimyon
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu için
- Domates biber salçası
- Sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
Patatesleri güzelce yıkayıp, birbirinden ayırmadan ortadan kesin. İç harcını bir kaba alıp güzelce yoğurun ve patateslerin arasına doldurun. Üzerine domates, renkli biber, arpacık soğan ve sarımsak ekleyebilirsiniz. Sosunu da karıştırıp üzerine dökün. Yağlı kağıt ile kapatıp, önceden ısıtılmış 180-190C fırında pişirin. Afiyet şifa olsun 🙂