Çikolatalı Çiçek Poğaça

• Hamur İşi
• Poğaçalar

Çikolatalı Çiçek Poğaça tarifini paylaşıp kaçıyorum ben 👋

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5-6 su bardağı kadar un
• Arasına sürmek için nutella

Yapılışı

Yoğurma kabına sıvı malzemeleri ekleyip mayayı dökün ve biraz karıştırın. Tuz ve ölçülü olarak un ilavesi yaparak ele yapışmaz yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Kesme tahtasının üstünde çay tabağı genişliğinde açıp içine nutella sürün ve yarım daire olacak şekilde kapatın. 2 ucunu birleştirip yağlanmış fırın kabına dizin. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Dinlenmesi için yarım saat kadar bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirin. Fırından alıp ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletip servis yapın. Afiyet olsun. Benim çiçeklerim biraz büyük oldu 😅 hamurdan küçük parçalar koparıp yaparsanız görüntüsü daha da şık olacaktır. Eğer kalıbınız benim gibi yaklaşık 25 cm genişliğindeyse hamur artacaktır. Benim yaptığım gibi kalan hamura hayvan şekli verip çocuklarınıza sürpriz yapabilirsiniz 😉 Ya da poğaça şekli verip başka bir tepside pişirebilirsiniz. Bir başka seçenek ise sıvı malzemelerin ölçüsünü azaltabilirsiniz. Ya da büyük bir kalıp kullanabilirsiniz 😍😍