Simit Sandviç




Simit tarifini mutlaka deneyin ✌🏻😋 hatta okula giden evlatlar için de yapın çantasına koyun 👍🏻 ben sandviç olarak hazırladım sevdiğim tüm lezzetler bir arada oldu 😋

Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 paket toz maya
  • 2 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5-5,5 buçuk su bardağı kadar un

Sosu İçin

  • Yarım çay bardağı kadar pekmez
  • 1 çay bardağı kadar su
  • Bol susam

Arası İçin

  • Domates
  • Peynir
  • Salatalık

Yapılışı

İlk olarak derin bir kaba 5 su bardağı unu koyup ortasını çukur olacak şekilde açın. Sıvı malzemeleri ve mayayı ekleyip hafif karıştırın. Kalan malzemeleri de ekleyip ele yapışmaz yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur cıvık olursa kalan yarım bardak unu da ilave edebilirsiniz. Küçük parçalar koparıp elinizle güzelce yuvarlayın. Yaklaşık 13-14 tane simit çıkıyor. Bir kaba susam koyup, bir kaba da pekmez ve suyu karıştırıp hazırlayın. Her bir bezeyi uzun şerit olarak parmaklarınızla şekil vererek inceltin. İki ucunu iyice birleştirip simit şekli verin. Her bir simit tanesini önce pekmezli suya sonra da bolca susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra ılık hale gelene kadar bekletin. arasını kesip domates, salatalık ve peynir koyup servis yapın… Afiyet şifa olsun ☺

Diğer tarifler için: