Dereotlu Peynirli Poğaça




Annem geldi, bi poğaça yapayım dedim, çorap söküğü misali arkası geldi 🙃 sonra da arkadaşlar dahil oldu, akşam çayı oldu bize 🙂

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı elma ya da üzüm sirkesi
  • 1 yumurta sarısı üzerine
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 paket kabartma tozu benim yarım paket vardı onu da kullandım 🙂
  • Aldığı kadar un
  • Dere otu
  • Peynir

Yapılışı

Yoğurma kabına. Sıvıları alıp karıştırın. Ölçülü olarak un, tuz, kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Peynir ve kıyılmış dere otunu ekleyip biraz daha yoğurun. Vaktiniz varsa 15 dk kadar bekletin. Şekil verip tepsiye dizin. Yumurtası sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 180C fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet şifa olsun 🙂

Diğer tarifler için: