Peynirli Dilim Poğaça




Kahvaltı sofranızı lezzet katacak nefis bir poğaça 👍😍😍 tadını biz çok beğendik. Ev halkından da onay çıktı 😉 Sizler de mutlaka deneyin 👍

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • Yarım paket kuru maya (1 tatlı kaşığı)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı için

  • Yarım kalıp beyaz peynir
  • Doğranmış zeytin
  • Maydanoz

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu

Yapılışı

Unu yoğurma kabına koyup ortasını havuz gibi açın. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayın. Un az gelirse ilave yapın. Ağzını kapatıp mayalanmaya bırakın. İç malzemesi için de peyniri ezip içine doğranmış zeytin ve maydanozu ekleyip karıştırın. Dilerseniz hamuru 2' ye dilerseniz benim yaptığım gibi az un serpip tabak inceliğinde açın. Hamurun her yerine tereyağı sürüp peynirli harçtan her yerine gelicek şekilde dökün. Bir kenarından başlayıp rulo olarak sarın. Rulonun kalın olan yeri olursa hafif çekerek uzatın. Yağlı kağıt serili fırın sepsisine koyup üzerine yumurtası sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis yapın 😊

Diğer tarifler için: