Sebzeli Kaşık Dökmesi




Evinizde hangi malzeme varsa ekleyin katın karıştırın 😅 Bu tarifi sadece peynirli olarak da yapabilirsiniz ama ben biraz daha farklı malzemeler ekledim harika oldu 😋 

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 7 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tane Kırmızı biber
  • 1 tane Yeşil biber
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Yeşil soğan
  • Peynir
  • Tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Yapılışı

Derin bir kabın içine yumurta ve sütü güzelce çırpıp doğranmış sebzeleri ve baharatını ekleyin. Dilediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz. Un ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Katı ama akışkan bir kıvamı olmalı eğer un az gelirse bir miktar daha ekleyin. Tavanın yüzeyini hafif kaplayacak kadar sıvı yağ koyup ısıtın bir kaşık ile bir noktaya döküp kendi kendine yayılmasını bekleyin ve arkalı önlü olarak kızartın. İlk yaptıklarım bana biraz yağlı geldiği için tavaya daha sonra yağ eklemedim. Siz damak tadınıza göre yağ oranını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun ☺️

Diğer tarifler için: