Sucuklu Örgü Poğaça




Klasik poğaça şekillerinden sıkılanlar için harika bir tarifim var 👍🏻 Hem görüntüsü çok hoş hem de yapımı çok eğlenceli oluyor 😎 Çocuklarınızla birlikte yapıp keyifli vakit geçirebilirsiniz 😄

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt ya da su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı dolu şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı kadar un
  • Sucuk

Yapılışı

Unun yarısını derin bir kaba koyup mayayı ekleyin ve karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp diğer malzemeleri ekleyin. Kenarından un alarak yoğurmaya başlayın. Ölçülü olarak un ilavesi yapıp kulak memesi kıvamında hamur yoğurun ve üzerini kapatıp mayalandırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde 3'er tane beze yapın ve her bir bezeyi elinizde uzatın. Uçlarını birleştirip videodaki gibi aralarına sucuk dilimi koyup örün. (Hamurun uçlarını iyice birleştirin ki açılmasın.) Tepsi mayası için yarım saat kadar bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 😊

Diğer tarifler için: