Kremalı Mantarlı Tavuk




Enfes bir lezzet ile geldim 🥳 ister et ister tavuk ile deneyebilirsiniz 👍🏻 ikisi de çok lezzetli oluyor. Eti sebzesi içinde başlı başına bir ana yemek 🤩 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi 🙂

Yapılışı

Kişi sayısına göre tavuk göğsü (Ben şinitzel şeklinde kestirmiştim. Pişmesi daha kolay oluyor.) Tavukları derin bir kaba alıp üzerine 1 su bardağı kadar süt, yarım çay bardağı kadar sıvı yağ, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve bir diş sarımsak rendesi ekleyip güzelce karıştırın ve streçleyip buzdolabında bir kaç saat bekletin.Mantar sosu için de; soğanı ve sarımsağı yarım ay şeklinde doğrayıp sıvı yağ içinde soteleyin. Aynı şekilde mantarı da doğrayıp ilave edin yüksek ateşte birkaç dakika kavurun, yarım paket krema ekleyin, tuz karabiber toz kırmızıbiber ekleyip birkaç dakika daha soteleyip ocağın altını kapatın. Geniş bir tavaya azıcık sıvıyağ koyup tavukların sosunu süzülerek arkalı önlü olarak güzelce pişirin. Mantar sosunu da tavukların üzerine ekleyip birkaç dakika daha pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın. Dilerseniz ıspanak da kullanabilirsiniz. Çok yakışıyor 👍🏻
Afiyet şifa olsun 🙂

Diğer tarifler için: