Tavuk Kokoreç




Videonun sonuna dikkat nasıl da sevmiş iştahlı iştahlı yiyor 😅😎 hatta okuldan gelen evlatı sevindirelim ✌🏻😋😋 yanına bir bardak bol köpüklü ayran miss olur 👍🏻 özellikle aperitif şeyler yapmak isteriz yaa işte bu tarif o tarif 


Malzemeler

  • Yarım kilo kemiksiz but
  • 1-2 tane yeşil biber
  • 1 tane kapya biber
  • 1-2 tane domates
  • Tuz, karabiber, nane, kekik, pul biber, kimyon
  • 1 yemek kaşığı karışık olarak domates ve biber salçası
  • 1-2 diş sarımsak
  • Lavaş

Yapılışı

Tavuk etlerini minik minik küpler halinde doğrayın. Tavaya sıvı yağ koyup güzelce kavurun. Küpler halinde doğranmış sebzeleri ve kalan diğer malzemeleri de ekleyip kavurmaya devam edip piştikten sonra ocaktan alın. Dilerseniz lavaş dilerseniz ekmek arasına domates ve yeşil soğan ekleyip servis yapın.Hatta kokoreç piştikten sonra bir bıçak yardımı ile üzerinden geçerek iyice inceltip o şekilde de servis yapabilirsiniz. Ben tavuk but kullandım. Göğüs eti de olur ama tavuk but kendinden yağlı olduğu için daha lezzetli olur 👍🏻
Afiyet şifa olsun ☺️

Diğer tarifler için: