Çatlak Kurabiye




Çayın kahvenin yanı boş olmaz diyenler bu tarifi not edin derim 😎 nefis bir şey oluyor 😋 özellikle bizim evde kakaolu tarifler çok sevilir. Sizlerin de seveceğinizi düşünüyorum 🙃

Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 paket bitter çikolata 80 gr
  • 2 tane yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • Pudra şekeri

Yapılışı

İlk olarak tereyağını erip çikolatayı eklerin ve güzelce karıştırın. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup köpük köpük olana kadar çırpın. Çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın. Kuru malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ölçülü olarak ekleyin. Katı bir kıvam olmamasına özen gösterin. Kıvamlı akışkan bir harç olmalı. Üzerini kapatıp bir kaç saat buzdolabında bekletin. Benim biraz acelem vardı çok bekletemedim 🙈 Kıvam alınca bir kaşık yardımı ile parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Eğer siz de benim gibi vaktiniz yoksa ya da bulunduğunuz yer sıcak ise elinizi hafif yağlayın daha kolay olur 👍🏻 kurabiyeyi güzelce pudra şekerine bulayıp bekletmeden yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 170-180 C fırında 15 dk kadar üzeri çatlayana kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelince servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️

Diğer tarifler için: