Cevizli Rulo Kurabiye




İçi dışı her katı ayrı lezzet ✌🏻😎 ağızda dağılan mis kokulu kurabiye 😋

Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4,5-5 su bardağı kadar un

İç Harcı

  • 1 kase çekilmiş ceviz
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • Tarçın

Yapılışı

Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyup biraz yoğurun. Ölçülü olarak un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. İç harcı için de tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. Hamurun altına ve üstüne iç harçtan paylaştırın. Merdane yardımı ile hamuru tabak inceliğinde açın. Bir bıçak yardımı ile hamuru kesin. Rulo olarak sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden hafif ısıtılmış 170 C fırında kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelince servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️
Ben iç harcına hem ceviz hem de fındık ekledim 👍🏻
Dilerseniz hamuru 2'ye bölüp o şekilde açın çok daha kolay olur. Bütün açınca rulolar büyük oluyor biraz 🙈 Benim gibi tek parça olarak açarsanız 16-17 tane 1 tanesi adam doyuran cinsten kurabiyeniz olur 😄

Diğer tarifler için: