Fındıklı Kurabiye
Çayın kahvenin yanı boş olmaz 👍🏻😄 bol fındıklı çikolatalı (çikolatasız olmaz bizim için 😎😄) ağızda dağılan enfes bir kurabiye 👍🏻😋😋
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 tane yumurta
- Küçük bir kase fındık kırığı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı kadar un
- Çikolata
- Fındık
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki margarin ve yumurtayı bir kaba koyup güzelce yoğurun. Daha sonra ölçülü olarak un ilavesi ve diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmaz kulak memesi kuvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ben tahta kalıp ile (kerebiç, kömbe kalıbı) şekil verdim. İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip hafif ısıtılmış 160-170 C fırında üzeri biraz kızarana kadar pişirin. Çikolata ve fındık ile süsleyip servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️