Yufkasız Börek

• Börekler

Arta kalmış peynir ve isteğe göre sebzeleri değerlendirebileceğiniz bir önerim 🥳🥳 İsteğe göre, kabak, biber, zeytin damak zevkine uygun şeyleri de ekleyebilirsiniz 👍🏻 kat karıştır bir tarif ✌🏻 üzerine de sarımsaklı yoğurt ile harika olur 😋 

Malzemeler

• 3 tane patates
• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt ya da yoğurt
• 1 tane soğan
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu
• Dereotu, maydanoz, yeşil soğan
• Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
• Beyaz ve kaşar peyniri
• Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

Derin bir kabın içinde yumurta, süt, yağ ve baharatları karıştırın. Un ve mısır ununu da ekleyin. İnce doğranmış patates, küp doğranmış soğan, yeşillikleri de ekleyip karıştırın. En son peynirleri ekleyip karıştırın. Yağlanmış fırın kabına döküp düzeltin. İsteğe göre susam ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180C fırında kızarana kadar pişirin. Sıcaklığı çıkınca dilimleyip. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapın. Afiyet şifa olsun 🙂