Hamburger Ekmeği




Orijinal gibi hamburger ekmeği! 🍔 Köftesini, ekmeğini her şeyini karı koca kendimiz hazırladık! 😁 Ekmeği mutlaka kaydedip deneyin, harika oldu! 🤩 Hatta buzlukta da saklayabilirsiniz. 👍🏻

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket toz maya
  • 3 tepeleme yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Susam

Yapılışı

Yoğurma kabına un ve tuz hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve 10 dakika kadar bekletin.

Ardından tuzu ve ölçülü olarak unu ekleyip hafif ele yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru birkaç kez yoğurup 6 eşit parçaya bölün ve elinizle yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerini tekrar kapatıp tepsi mayası için 25-30 dakika daha bekletin.

Üzerine hafifçe su sürüp susam serpin.

Önceden ısıtılmış 150°C fırında 15 dakika, ardından 180°C’de kızarana kadar pişirin.

Fırından aldıktan sonra üzerine havlu örtüp dinlendirin.

Afiyet şifa olsun! ❤️

Diğer tarifler için: