Lavaş




Kahvaltıda lavaş nefis olmaz mı 😋 bence olur 👍 içine tereyağı tulum peyniri ile harika olur hem de 😉

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3-3,5 su bardağı kadar un

Yapılışı

Un ve tuz hariç diğer malzemeleri koyup biraz karıştırın. Biraz un ekleyip tuzunu atın ve ölçülü olarak un ilavesi yapın. Yumuşak kıvamlı hamur elde edene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp un serpilmiş tezgah üzerine dizin. Bezelerin üstünü kapatın. Her bir bezeyi un serperek ince olarak açın. Geniş bir tavada arkalı önlü olarak pişirin. Çok çabuk pişiyor, çok bekletip kurutmayın. Kurumaması için ağzı kapalı bir kabın içine ya da sofra bezinin içine koyup. Tüm bezeler bittikten sonra servis yapın. Afiyet şifa olsun 😊
Benim tavam biraz küçüktü geniş bir tavada yaparsanız daha iyi olur. Hamuru ince açmanız da önemli tabi ☺ Yaklaşık 12- 13 tane çıkıyor...

Diğer tarifler için: