Kandil Simiti




Rabbim bu mübarek günde edilen tüm duaları hayırlısı ile kabul buyursun inşallah 🙏🏻 Hakkımızda hayırlı olanı versin. Açta açıkta bırakmadan kimseye muhtaç etmeden hayırlı ömür sürmemizi nasip eylesin. Gönlümüzden geçen tüm dualara Amin 🙏🏻 Kandil diyince ilk akla gelen kandil simidi oluyor. Ağızda dağılan nefis kıyır kıyır bu simidi yapın siz de 😊 Mahlep aroması da ayrı bir lezzet kattı 👍 Bu ölçüden 2 tepsi çıktı, kalabalık misafir için tercih edebilirsiniz. Ölçüleri yarıya indirip de yapabilirsiniz tabiki 😊

Malzemeler

  • 1 paket tereyağı (250gr)
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı mahlep
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 5 su bardağı kadar un
  • Susam

Yapılışı

Yoğurma kabına un, tuz ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Kuru malzeleri elek yardımı ile eleyip yoğurun. (Unu ölçülü olarak koyun.) Ceviz büyüklüğünde parça koparıp elinizle uzatın ve halka şekli verin. Önce yumurta akına sonra da bol susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160-170 C fırında kontrollü olarak 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkana kadar bekleyip servis yapın. Afiyet şifa olsun 😊

Diğer tarifler için: