Vişneli Kek




Kekimiz pişti 👍 Bir güzel süslendi püslendi 😄

Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2-3 su bardağı kadar un (ölçülü olarak)
  • 1 su bardağı kadar ayıklanmış vişne
  • Yarım su bardağı kadar damla çikolata ya da parça çikolata

Yapılışı

Yumurtaları kırıp şekeri ilave edin ve köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri bir kabın içinde karıştırıp elek yardımı ile kek harcının içine eleyin. Çırpma teli ile karıştırın. Vişne ve çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın. Kek harcını yağlanmış kalıba dökün. Kekin güzelce kabarması için de, kabı bir kaç kez tezgaha vurun. Önceden 170-180 C de ısıtılmış fırında pişirin. Kalıpda iyice soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirip benmari usulü eritilmiş çikolata ve antep fıstığı ile süsleyin. Ben sosunun biraz daha fazla ve kıvamlı olması için, çikolatayı eritmeden biraz şeker, sıvıyağ ve kakao koyup şeker iyice eriyene kadar beklettim. Daha sonra 1 paket çikolata ve 1-2 yemek kaşığı da nutella ekleyip eriyene kadar karıştırdım. Dilerseniz bu şekilde dilerseniz sadece çikolata eritip dökün.
Afiyet şifa olsun 😊

Diğer tarifler için: