Peynirli Puf Poğaça




Kahvaltı için peynirli puf poğaça nefis olur 👍👍

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tane yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 1 paket toz maya
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 4-5 su bardağı kadar un
  • Beyaz peynir

Yapılışı

Derin bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri koyun ve ölçülü olarak un ekleyerek hamuru yoğurun. Ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir elde edin. Üzerini örtüp 30-40 dakika dinlendirin. Pinpon topu büyüklüğünde hamurdan parça koparıp elinizle yuvarlayın. Baş parmağınızı sıvı yağa batırıp hamurun ortasına bastırıp çukur oluşturun ve içini peynir ile doldurun. Bütün hamura aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 C fırında kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçanın üzerine bir bez örtüp dinlendirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın… Afiyet şifa olsun 🙃

Diğer tarifler için: