Karnıyarık Poğaça




Akşam hamuru yoğurup direkt buzdolabına koyup, sabaha çıkarıp şekil verip pişirin ve sıcak sıcak afiyetle tüketin!👌🏻 Yumuşacık ve enfes oldu gerçekten! 😋 Kaydedip mutlaka deneyin! 🥳

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket toz maya
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Domates, peynir, biber (iç harcı için)

Yapılışı

Yoğurma kabına un ve tuz hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın.

Tuz ve ölçülü olarak un ilavesi yaparak hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

Maya kokusunun çıkması için hamuru biraz yoğurun ve bezelere bölün. (Benim hamurumdan 11 tane çıktı.)

Her bezeyi elinizle büyütün ve iki ucuna kesikler atın.

Ortalarına iç harcını koyup kapatın.

Üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Fırından çıktıktan sonra üzerini temiz bir bezle kapatarak dinlendirin.

Sıcak ya da ılık servis yapın.

Afiyet şifa olsun! 😊

Diğer tarifler için: