Mayasız Poğaça

• Poğaçalar

Mayasız hamur olduğunu söylemezseniz kimsecikler anlamaz 🤩 kabartma tozlu ama yumuşacık bir poğaça 🥳 Vaktiniz varsa bekletin. Yoksa hemen şekil verip verip pişirebilirsiniz 👍🏻 

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dolusu oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tane yumurta sarısı üzerine
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tane kabartma tozu
• 4-5 su bardağı kadar un
  

Yapılışı

Yoğurma kabına kuru malzemeler hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzunu ekleyip yumuşak özlü bir hamur elde edin. Vaktiniz varsa bekletebilirsiniz. Dilediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin. Dilerseniz arasına peynir de ekleyebilirsiniz. Hamur toparlanmaya başladığı zaman çok fazla un eklemeyin az az un ekleyin, kabartma tozlu bir hamur olduğu için yumuşak bir hamur ile daha güzel sonuç elde ederseniz. Afiyet şifa olsun 🙂