Mayasız Simit Poğaça




Yumuşacık simit tadında mayalı hamur lezzetinde bir poğaça 😋 evde olan malzemeleri ekleyip 10-15 dk da hazır oldu 🤩

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5-4 su bardağı kadar un
  • 2 yemek kaşığı kadar pekmez
  • Yarım su bardağı kadar su
  • Kavrulmuş Susam
  • Peynir, zeytin, biber, domates

Yapılışı

Un, kabartma tozu, tuz hariç yorma kabına diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın. Ölçülü olarak un ve diğer malzemeleri de ekleyip özlü yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Mayasız bir hamur olduğu için çok un kullanmayın, hafif ele yapışan bir hamur çok daha iyi olacaktır 🙂 Hamuru bezeleri bölüp elinizle yuvarlayın. Ben 16 bezeye böldüm. Pekmez ve suyu güzelce karıştırın hamurları önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama heryerini bulayın. Poğaçaların ortasına elinizle bastırın. İç malzemesinden ekleyip önceden ısıtılmış 180° fırında güzelce pişirin dinlendirdikten sonra servis yapın afiyet şifa olsun 🙂

Diğer tarifler için: