Un Çorbası

• Çorbalar

En favori çorbam 👍🏻😋 abartısız 5 dakikada hazır bilin ✌🏻😎 hatta adını 5 dakika çorbası olarakta değiştirebilirim 😅 rekor derece denendi onaylandı herkes tarafından çok sevildi ✌🏻 denemeyen varsa mutlaka kaydedip denesin derim.

Malzemeler

• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• Biraz sıvıyağ biraz tereyağı
• 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
• 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Bol nane
• Tavuk,et suyu yada isteğe göre tavuk bulyon
• Soğuk ve sıcak su
• İsteğe göre sarımsak

Yağı tencereye koyup eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Salçaları ekleyip biraz daha karıştırın. Tencereyi ocaktan alıp 1 su bardağı soğuk su ekleyin ve iyice prüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırın. Tencereyi tekrar ocağa koyup kıvam alana kadar sıcak su, baharat ve tavuk suyu ya da bulyon (isteğe göre tel ya da arpa şehriye) ekleyin 1-2 taşım kaynatıp servis yapın. Kişi sayısına göre malzeme miktarını 2 katına çıkarabilirsiniz. Ertesi güne kalırsa da koyulaşır. Sıcak su ilavesi yapıp ısıtabilirsiniz. Kavurma sırasında sarımsak da ekleyin çok yakışıyor 👍🏻Pütürlü olursa da blendırdan geçirin 😊Ben bugün bir avuç tel şehriye ekledim çok lezzetli oldu ✌🏻Afiyet şifa olsun ❤