Haşhaşlı Şekerpare




Şerbetli tatlı severler, sizi böyle alalım! 🤗 Haşhaşlı şekerpare tatlısı ile geldim! 😋 Yerken o çıtır çıtır lezzeti çok seviyorum. 👌🏻 Oldukça da bereketli bir tatlı! 👍🏻

Malzemeler

Şekerpare İçin

  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 tane yumurta (1 tanesinin sarısını ayırın)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı haşhaş
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım limon kabuğu rendesi
  • 3-3,5 su bardağı kadar un

Şerbeti İçin

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Yapılışı

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu sos tenceresine koyup karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Limon suyunu ekleyip 3-5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Şekerpare için: Karıştırma kabına sırasıyla tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Ölçülü olarak un ilavesi yaparak ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak dizin.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tatlı sıcakken, soğuk şerbeti üzerine dökün.

Şerbeti çekmesi için dinlendirin.

Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.

Afiyet şifa olsun! 😊

Diğer tarifler için: