Soslu Elmalı Kek
Selamlarrr :)) Elmalı kek severleri buraya alayım ✌🏻🥳 enfes bir tarifim var 🤩 üzerindeki sosu ile harika oldu 😋 ben tarçın eklemedim ama tarçın, fındık, ceviz neli severseniz ekleyebilirsiniz 👍🏻 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi 🙂
Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1-2 tane elma
Yapılışı
Karıştırma kabına şeker, yoğurt, yağı ve vanilyayı koyup şeker eriyip, krema kıvamına alana kadar çırpın. 1 su bardağı kadar ayırın. Çok dolu olmasın 🙂 Yumurtaları ekleyip bir kaç dk daha çırpın. Kuru malzemeleri eleyip, çırpma teli ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 25 cm kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt ile kaplayıp kek harcını dökün. Üzerine ince dilimlenmiş elmaları ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 C fırında kürdan testi yaparak pişirin. Keki fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra sosunu her yerine gelecek şekilde dökün. Dinlendirip dilimleyerek servis yapın. Kelepçeli kalıp yerine borcam da kullanabilirsiniz. Kek harcına tarçın, ceviz ya da fındık da ekleyebilirsiniz. Ben elmayı biraz az kullandım ama kek harcının üzerini komple elma ile kaplayıp ceviz ya da fındık da ilave edebilirsiniz 🙂 Afiyet şifa olsun ❤️