Güveçte Yaz Türlüsü
Harika güveç tenceremde harika bir güveç yemeği yaptım. Görselliği üzerine söylenecek söz yok zaten 👏🏻👏🏻
Malzemeler
- Yarım kilo dana kuşbaşı
- 8-10 tane arpacık soğan
- 2-3 tane yeşil biber
- 2-3 tane domates
- 1-2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 5-6 tane sarımsak
- Tuz, karabiber, kekik
- İsteğe göre sızma zeytinyağı veya tereyağı
- Az miktarda su
Yapılışı
Ben kuşbaşı etlerini biraz daha küçültüp o şekilde kullandım. Tüm malzemeyi hazırlayıp sırası ile güvecin içine koyun. Bütün malzemeyi harmanlayıp biraz su ilavesi yapın. Ocağa koyup güzelce pişirin. Yaklaşık 1 saat kadar. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️