Tepside Patates Püreli Köfte




Sevilen tüm lezzetleri bir araya topladım ✌🏻😎 sonuç mu? Enfes oldu 😋😋 kat kat lezzet oldu resmen 👍🏻😅

Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 tane soğan rendesi
  • 1 tane yumurta
  • Galeta unu yada ekmek içi
  • Sarımsak
  • Tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber
  • İsteğe göre maydanoz
  • Kaşar peyniri rendesi

Patates Püresi İçin

  • Kaşar peyniri rendesi
  • 4-5 tane patates
  • 1 - 1,5 su bardağı kadar süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kaşar peyniri rendesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Salçalı sos

Yapılışı

İlk olarak köftesi için kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğurun. Yarım saat kadar dolapta dinlendirin. Fırın kabına köfteyi güzelce yayın. Hafif kenarlarına doğru çıkarak yayabilirsiniz. Domates ve biber salçasından oluşan klasik salçalı sos hazırlayıp köftenin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180-190 C lik fırında pişirin. Köfte pişerken de patates püresini hazırlayın. Haşlanmış olan patatesleri bir kaba alıp ezin. Kalan malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın. Pişen köftenin üzerine patates püresini yayıp kaşar peyniri rendesi ile kaplayın. Tekrar fırına atıp kızarana kadar bekleyin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet şifa olsun 😊

Diğer tarifler için: